تعد أطباق المكرونة من أكثر الأصناف التي تلقى قبولاً لدى جميع أفراد الأسرة، واليوم نقدم طريقة عملها على الطريقة الايطالية، كي تشعرين بتغيير في شكلها وطعمها المميز
طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بالجبن:
المقادير:
- كيس صغير من مكرونة فيوتشيني
- كوب صغير من الجبن باراميزان
- كوب من كريمة الطهي
- ملعقتين كبار من الزبدة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- قومي بسلق المكرونة في قدر من الماء المغلي.
- في مقلاة على النار نقوم بتذويب الزبدة على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين على الأقل.
- أضيفي الكريمة وحركي حتى يغلي المزيج.
- أضيفي المكرونة فوق الخليط ثم ضعي جبن البارميزان وامزجي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- أرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.