تهتم بعض النساء بالحفاظ على رشاقتهن وإتباع الحميات الغذائية المعتمدة على الخضروات والفاكهة، ولذلك تقدم الشيف " رانيا أبو حطب" طريقة عمل سلطة الذرة بالمستردة، بأسهل وابسط الخطوات.
طريقة عمل سلطة الذرة بالمستردة:
المقادير:
- كوب من الذرة الأصفر.
- 2 ثمرة خيار.
- 2 ثمرة الفلفل الأخضر.
- كوب من البقدونس أو الكزبرة
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من المستردة
- ملعقة من الثوم البودرة.
- عصير الليمونة
- ملعقة من زيت الذرة أو الزيتون
طريقة التحضير:
- يصفى الذرة فى مصفى ويغسل جيدا ويوضع جانبا.
- ثم يقطع الخيار والفلفل والبقدونس لقطع صغيرة.
- وفى إناء للتقديم عميق يوضع الذرة والخضروات.
- فى إناء صغير آخر يوضع الزبادي والمستردة والزيت والتوابل وتخلط جيداً.
- عند التقديم توضع على طبق الذرة والخضروات وتمزج جيدا وتقدم باردة.
وبالهناء والشفاء.