قالت دكتور ضحى عبده محمد، استاذة التغذية في مركز البحوث، اليوم، إن في الظروف الحالية لا يوجد أحسن من تناول الفواكه والخضراوات في شهر رمضان .

وأضافت " محمد" في تقرير لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على القناة الأولى الفضائية أن الفاكهة والخضراوات مليئة بالفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف التي يحتاج الانسان إلى 32 جرام يوميًا، مشيرًا إلى أنهما تساعدان على الاحساس بالشبع خلال وجنة السحور والفطار ويُمكن أن تستخدم سناكس.

وأوضحت استاذة التغذية في مركز البحوث، أن تناول الفاكهة والخضراوات أفضل من تناول الحلويات المختلفة لأن الأخيرة قد تساعد على الشعور بالعطش الشديد، مضيفة أنه يجب تنوع أنواع الخضروات في السلطة وعدم التركيز على خضراوات واحدة حتى نحصل على عدد كبير من المواد النافعة.