تقدم اليوم الشيف " حنان مدحت" وصفة البيض بالتمر والسمن، كوجبة غذائية مشبعة ومفيدة لجميع أفراد الأسرة...
طريقة عمل بيض بالتمر والسمن:
المقادير:
- بيض عدد مناسب لأفراد الأسرة
- نص كوب تمر مخلى من النواة
- سمن
طريقة التحضير:
- نضع طاسه على النار نتركها تسخن ثم نضيف السمن والتمر.
- نتركه يتحمر قليلا ثم نضيف البيض.
- يقلب ويضاف ملح بسيط جدا
- يقدم مع العيش الساخن وسلطه خضراء.