تجهل بعض الأمهات أهمية تغذية أبنائها وخاصة في مرحلة المراهقة والشباب، حيث تلعب الأطعمة الصحية المتوازنة والسليمة دوراً هاماً لبناء العقل والقدرة الجسدية والنفسية لهم...
وفي السطور التالية نستعرض أهم النصائح الغذائية التي أكدت عليها وزارة الصحة والسكان، من اجل المراهق....
- لابد من تناول أطعمة من المجموعات الغذائية المختلفة يومياً مع التنويع في الاختيارات من كل مجموعة غذائية من يوم الآخر بعد الجسم باحتياجاته.
- التغذية السليمة تقي الجسم من أمراض سوء التغذية، وتساعد على النمو والتطور السليم.
- يجب أن تتضمن المجموعات الغذائية المقدمة للمراهقين على الآتي، الخضروات والفاكهة والحبوب و النشويات والخبز - أرز - مكرونة - بطاطس) .
- أن يتناول الابن المراهق البروتينات في صورة، لحوم - طيور - أسماك - بيض – أو (فول - عدس - لوبيا)، بالإضافة إلي الألبان ومنتجاتها مثل الزبادي والأجبان
- لا يجب الإكثار من تناول الدهون المشبعة في المصادر الحيوانية اللحوم الحمراء، و جلد الطيور لأنها عناصر عالية الدسم.
- الابتعاد عن الزيوت المهدرجة في السمن الصناعي والأغذية المصنعة، والأطعمة المقلية لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- لا يجب زيادة واستهلاك الصوديوم في ملح الطعام والمخللات و والأطعمة المعلبة والوجبات الجاهزة واللحوم المصنعة، لأنه يزيده من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- لا يجب الإكثار من تناول الحلويات وزيادة السكر المضاف في المشروبات الغازية والعصائر، لأنه قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، وكثير من الأمراض غير السارية مثل السكري من النوع الثاني و الكبد الدهني وأمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة المبكرة.
- تناول وجبة الإفطار بانتظام، قد يساعد على التركيز ويحسن الأداء الدراسي.
- الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام، أقل عرضة لخطر الإصابة بالسمنة و داء السكري وأمراض القلب.
- يجب الإكثار من استهلاك منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم، لصحة العظام والأسنان.
- الابتعاد عن الوجبات السريعة، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير الصحية والملح والكربوهيدات. المكررة بالدقيق والعيش الأبيض)، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم و
- تقليل تناول مشروبات الطاقة، لأنه له أثاراً صحية سلبية كثيرة تشمل زيادة التوتر، وزيادة وزيا ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع نوع الثاني والأرق، كما أنها تهيج المعدة.
- يجب الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد يومياً، للوقاية من أنيميا نقص الحديد المنتشرة خاصة بين الفتيات، وهذه الأطعمة منها الكبدة والكلاوي واللحوم بأنواعها والبقول و" فول - عدس - حمص – لوبيا"، والفاكهة المجففة والخضروات الورقية الداكنة ويفضل عصر ليمون على المصادر النباتية.
- المياه ضرورية للحياة، وأساسية لهضم المواد الغذائية والاستفادة منها و تخليص الجسم من السموم، فالجسم يحتاج حوالي ٨ أكواب من الماء يوميا، وأكثر من ذلك في الطقس الحار مع ممارسة الرياضة.