تخشى بعض الأمهات من تعرض أطفالها لأمراض سوء التغذية، وتحرص على اختيار الوجبات الصحية لهم، ولذلك نقدم في السطور التالية، أفضل الأطعمة التي تساهم في الوقاية من سوء التغذية لصغارك، وفقاً لما نشر على موقع " style craze".....
- احرصي على تغذيتهم بأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات، حيث تساعد جسمهم في الحصول على الطاقة، وتخزين البروتين في الجسم، كما يحتاج الدماغ إلى الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، ولكن عدم تناول كمية كافية من الكربوهيدرات لمدة شهر يمكن أن يوقف عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية، ويؤدي ذلك إلى فقدان البروتين من الجسم وإضعافه، مما يسبب سوء التغذية، لذلك ينصح بتناول القمح والشوفان والسكريات والأرز الأبيض والمكرونة والعسل.
- يُنصح بالحصول على كمية الفيتامين من الفواكه والخضروات الطازجة، لذلك قومي بإدراجها في نظامهم الغذائي اليومي.
- البروتين هو عنصر غذائي حيوي موجود في كل خلية من خلايا جسم الإنسان، كما تزود البروتينات الجسم بنيتروجين خاص لا يمكن الحصول عليه من الكربوهيدرات أو الدهون، ويفيد في تنظيم درجة الحموضة، أو التوازن الحمضي القاعدي في الدم، وهو ضروري لتكوين الخلايا وجهاز المناعة، ويوصى باستهلاك 10-35% من السعرات الحرارية اليومية على شكل بروتين، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على البروتين هي البقوليات والبيض والمكسرات والشوفان والحبوب والقمح وزبدة الفول السوداني والأسماك والفشار.
- تلعب الدهون دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر عند تناولها في نظامنا الغذائي اليومي، كما أنها تساعد في عزل أعضاء الجسم ضد الصدمات، والحفاظ على درجة حرارة الجسم وتوفير عمل صحي للخلايا، وللوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك سوء التغذية، ويوصى بأن يكون 30-35% من السعرات الحرارية اليومية مصدرها الدهون، ومن المنتجات الغذائية التي تحتوي على الدهون هي زبدة الفول السوداني والزيت والحليب كامل الدسم والتأكد والمكسرات والبذور.
- تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في أداء الوظائف الحيوية في الجسم، حيث تعمل على تعزيز الصحة الجيدة وتمنح الحماية من العدوى والعديد من الأمراض، كما أنها تساعد في نمو الجسم والتمثيل الغذائي والتخلص من الفضلات.
- يعد تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على فيتامينات متعددة إحدى طرق الوقاية من سوء التغذية، ويمكن أن يساعدك هذا أيضًا في التخلص من مشاكل الأسنان والالتهابات والضعف وألم اللسان وفقر الدم والتعب والإسهال والتهاب الجلد والوخز في اليدين وضعف النمو وضعف وظائف الأعصاب ونزيف اللثة التي قد تصيب أبنائك.