ينظم المركز القومي للبحوث ندوة تحت عنوان " الاتجاهات الحديثة في تنمية الصناعات الغذائية وجودة الغذاء " بالقاعة الجديدة بالمركز القومي للبحوث غدا الثلاثاء الموافق 10 سبتمبر 2024 وذلك برعاية الدكتور فجر  عبدالجواد- القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث.

وستناقش الندوة قضايا الغذاء والتغذية، و سوف يشارك في فعاليات الندوة ممثلين عن العديد من الجامعات والمراكز البحثية المحلية والدولية والعديد من الشركات والمصانع المعنية بقضايا الغذاء والصناعات الغذائية. 

و أوضح الدكتور أحمد سعيد مقرر الندوة ورئيس قسم الصناعات الغذائية وعميد معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية السابق إلى أن الندوة ستناقش عدة محاور أهمها:

1. تطوير جودة وسلامة المنتجات الغذائية.

2. تكنولوجيا الكبسلة لتحسين الاستفادة من الإضافات الغذائية. 

3. التكنولوجيات الحديثة في التعبئة  والتغليف.

4. المنتجات المصرية البديلة للمنتجات العالمية المستوردة.

5. إنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية وتعظيم الاستفادة من النواتج الثانوية وتقليل الفاقد خلال سلاسل الإنتاج والتصنيع. 

6. تحقيق الأمن الغذائي.