الأحد 15 سبتمبر 2024

لسلامة أسرتك.. فوائد مذهلة لفيتامين "ج" وأفضل الطرق لتحضير عصائره

مشروبات غنية بفيتامين ج

سيدتي14-9-2024 | 14:03

عزة أبو السعود

مع اقتراب موسم الخريف يشكو الكبار والصغار على حد سواء من  نزلات البرد والإنفلونزا، الأمر الذي يجعلهن يبحثن عن أهم الوصفات الطبيعية التي تقوي المناعة؟، وفيما يلي نستعرض فوائد فيتامين "ج" في حمايتك من الأمراض، ووصفات طبيعية لتحضير مشروبات مكون منه بأقل التكاليف، وفقا لما نشر على موقع health shots واليك التفاصيل:-

- يلعب فيتامين "ج" دورًا مهمًا في تعزيز الجهاز المناعي، ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض، بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا.

- يساهم فيتامين "ج" في تعزيز وإشراقه البشرة،  فهو يعمل علي تحفيز إنتاج الكولاجين للبشرة، كما أنه المسئول الأول عن تماسك البشرة ونعومتها وشبابها،  ويعمل علي إصلاح حاجز البشرة وتجديدها، مما يقلل من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد وفرط التصبغ ويجعل بشرتك أكثر إشراقه،  فضلاً عن دوره في تفتيح لون البشرة.

- يعمل فيتامين "ج" على إصلاح وتجديد الأنسجة بالجسم، فيساعد على التئام الجروح بشكل أسرع من خلال تشجيع تكوين أنسجة ضامة وأوعية دموية جديدة في المكان المصاب، مما يجعل عملية الشفاء أكثر فعالية مع تقليل خطر الإصابة.

- يساعد  فيتامين "ج" الجسم على امتصاص الحديد بكفاءة أكبر، وهو أمر مهم لإنتاج الهيموجلوبين في الدم، ويعمل علي ضخ الدم إلي وظائف الجسم بشكل أفضل، ما يساهم في تقوية الجسم وتنشيطه.

- يحتوي فيتامين "ج" علي العديد من مضادات الأكسدة، التي تعمل علي حماية الجسم وطرد السموم الزائدة، التي تتسبب في الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا، ويقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والالتهابات وظائف الجسم.

- يعمل فيتامين "ج" على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية،  ويعمل علي خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية ، ويقلل مستويات الكوليسترول الضارة.

-  واليك أهم الطرق لتحضير مشروب غني بفيتامين "ج"

عصير البرتقال بالليمون:

 يحتوي هذا المشروب علي 7 ملي جرام من فيتامين"ج" ويعمل على تقوية جهاز المناعة.

المكونات:

3ثمرة برتقال طازج

1 حبة ليمون أخضر

نصف كوب من الماء

ربع ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الأسود

طريقة التحضير:

قشري البرتقال والليمون وضعيه في الخلاط مع باقي المكونات واضربيهم جيدا، ثم يصفي العصير، ويتم تناوله في آي وقت.

- عصير السبانخ بالكيوي:

 يحتوي هذا المشروب 175 ملي جرام من فيتامين "ج"

المكونات:

1كوب  سبانخ مقطع

1حبة كيوي متوسطة الحجم

1ملعقة كبيرة من عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المكونات معا في الخلاط ، واضربيهم جيدا،  ثم صبي الخليط في كوب كبير وتناوليه.

عصير التوت بالفراولة:

يحتوي هذا المشروب علي 142 ملي جرام من فيتامين "ج".

المكونات:

1كوب من الفراولة

1 كوب من  التوت

1كوب من  التوت الأزرق

1ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير :

في بولة كبيرة ضعي المكونات السابقة مع بعضها وقلبيهم جيدا ،ورشي عصير الليمون.

 عصير الزنجبيل والحمضيات:

يحتوي هذا المشروب علي 7ملي جرام من فيتامين "ج".

المكونات:

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج

1ملعقة كبيرة من العسل

1 كوب من الماء المغلي

طريقة التحضير:

ضعي الزنجبيل في كوب الماء المغلي، وقومي بتغطية واتركيه بضع دقائق ،ثم أضيفي الليمون والعسل المحلي، ثم بعد ذلك تناوليه.