أزمة جديدة تواجهها شركة ماكدونالدز بعد اكتشاف وجبات مسممة لها، تسببت في مضاعفات صحية خطيرة في الولايات المتحدة، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وما أعلنته مؤخرا.
حيث أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، أمس الثلاثاء، أنه تم العثور على بكتيريا الإشريكية القولونية، وهي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة في المعدة، في شطائر ماكدونالدز.
49 إصابة مرضية بسبب ماكدونالدز
وحتى الآن، سجلت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها 49 حالة مرضية في 10 ولايات أمريكية، أسفرت عشر حالات عن دخول المرضى إلى المستشفى وتوفي شخص واحد، وتم تسجيل معظم الحالات في الولايات الغربية والغرب الأوسط تناولوا شطائر (كوارتر باوندر)، أحد أشهر عناصر قائمة ماكدونالدز.
يعمل مطعم الوجبات السريعة مع المحققين لتحديد المكونات التي تسببت في تفشي المرض، وفقًا لبيان من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، حيث أوضحت أنه "سحبت ماكدونالدز مكونات هذه البرجر، ولن تكون متاحة للبيع في بعض الولايات".
وأضافت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها "لم يُعرف بعد أي مكون غذائي محدد ملوث"، مشيرة إلى أن ماكدونالدز "توقفت بالفعل عن استخدام البصل الطازج المقطع وشرائح لحم البقر التي يبلغ وزنها ربع رطل في عدة ولايات".
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن البصل المقطع يعتقد أنه المصدر المحتمل للتلوث، ويعمل المحققون في إدارة الغذاء والدواء على تحديد ما إذا كان البصل قد تم بيعه لأي شركة أخرى.
فيما لم تصدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أو غيرها من الجهات التنظيمية الصحية والغذائية أي استدعاءات حتى الآن.
وقال المحققون إن الحالة الأولى سُجلت في 27 سبتمبر الماضي، وتراوحت أعمار الضحايا بين 13 و88 عامًا، ومن بين الأشخاص العشرة الذين تم نقلهم إلى المستشفى، أصيب شخص واحد بمتلازمة انحلال الدم اليوريمية، وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب الفشل الكلوي.
فيما تسببت المضاعفات في وفاة شخص آخر، قال مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها عنه إنه "رجل مسن في كولورادو" رحل بعد تناوله الطعام في ماكدونالدز.
وقد تم الإبلاغ عن حالات في عدة ولايات هي: كولورادو وأيوا وكانساس وميسوري ومونتانا ونبراسكا وأوريجون ويوتا وويسكونسن ووايومنغ.
وبعد هذه الأنباء، انخفضت أسهم ماكدونالدز بنحو 9٪ في بورصة نيويورك، وقالت الشركة في بيان لها إن تحقيقًا أوليًا وجد "أن مجموعة فرعية من الأمراض قد تكون مرتبطة بالبصل المبشور المستخدم في ربع باوندر ويتم الحصول عليه من مورد واحد يخدم ثلاثة مراكز توزيع".
وأضافت الشركة أنها أصدرت تعليمات لجميع المطاعم المحلية "بإزالة هذا المنتج من إمداداتها" وأوقفت شحنات البصل المبشور إلى المنطقة، موضحة أن الساندويتش يتم إزالته مؤقتًا من القائمة في عدة ولايات، مضيفة: "نحن نأخذ سلامة الغذاء على محمل الجد وهذا هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به".
وقال رئيس ماكدونالدز في الولايات المتحدة جو إيرلينجر في رسالة بالفيديو إن منتجات لحوم البقر الأخرى لا تزال على القائمة.
ما هو مرض الإشريكية القولونية؟
ومرض الإشريكية القولونية هي مجموعة متنوعة من البكتيريا التي تعيش عادة في أمعاء البشر والحيوانات، ورغم أن العديد منها غير ضارة، إلا أن بعضها ينتج سمومًا يمكن أن تجعلك مريضًا.
تشمل الأعراض الإصابة بها الإسهال الشديد والدموي في بعض الأحيان وتشنجات المعدة والقيء والحمى، وعادة ما يستغرق ظهور الأعراض بضعة أيام بعد الإصابة.
وهذه ليست المرة الأولى التي يحدث فيها تفش للإشريكية القولونية يؤثر على ماكدونالدز في السنوات الأخيرة، ففي عام 2022، أصيب ستة أطفال في ألاباما بهذا المرض بعد تناول دجاج ماك ناجتس، دخل أربعة منهم إلى المستشفى.
وزار مفتشو الصحة بتلك الولاية المطعم المتضرر ووجدوا العديد من الانتهاكات، بما في ذلك غسل اليدين بشكل غير صحيح ونقص القفازات.