على الرغم من التحذيرات المتتالية من خطورة تناول المكرونة سريعة التحضير، إلا أن مواطن ياباني استطاع أن يحصد اهتمامًا واسعًا بعدما كشف أنه يتناولها يوميا منذ ثلاثين عاما.
وبحسب موقع أوديتي سنترال للغرائب، فإن سوكوسيكيساي أوياما، البالغ من العمر 65 عاما، يتناول المكرونة سريعة التحضير منذ أكثر من ثلاث عقود دون أن تأثير على صحته بأي شكل من الأشكال.
وقال أوياما إنه يستمتع بتذوق المكرونة سريعة التحضير كل يوم على مدار ثلاثة، مشيرًا إلى أنه كان يعمل سابقا رساما ومهندسا، وتخلى عن حياته المهنية بسبب حبه لهذا الطعام وأصبح ناقدا غذائيا محترفا.
ويؤكد أوياما، أنه بعد الثلاثين من العمر أكل أكثر من 10 آلاف طبق من المكرونة سريعة التحضير. واكتشف مهاراته في تمييز جودة الأطعمة في اليابان عام 1995، ما منحه شهرة محلية واسعة، وتلقى دعوات للمشاركة في البرامج التلفزيونية، وعلى مواقع التواصل الاجتماعي لتقديم توصيات وتقييمات لأنواع المعكرونة.
ويشير أوياما إلى أنه على الرغم من النظرة السلبية للمعكرونة سريعة التحضير من الناحية الصحية، إلا أن النسخة اليابانية منها تختلف بشكل كبير عن نظيراتها الغربية.