قال ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين بمحافظة القاهرة، إن سوق اليوم الواحد هو تقليد موجود في محافظ القاهرة ولكنه حاليًا أصبح إضافة جيدة لمختلف المحافظات حيث انتشر في كثير من المحافظات .
وأضاف "ثابت" في مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الخير يا مصر" على قناة "الأولى الفضائية" أن محافظة القاهرة بها العديد من الأسواق من ذات النوع مثل "أل رشدان" في مدينة نصر، ركن حلوان في حلوان، الأميرية ، مرج وعين شمس، وروض الفرج.
وأوضح أن ما يتميز به هذا النوع من الأسواق هو وجود العديد من المنتجات المختلفة مع نسبة تخفيض 30% في المية حيث أن كيلو اللحمة بـ275 جنيه واللحمة البلدية الطازجة ب 300 جنيه، مشيرًا إلى أن سوق اليوم الواحد في روض الفرج معاده يوم الخميس، فيما يكون معاد سوق أل رشدان في مدينة نصر يوم الجمعة والسبت.
ونوه بوجود غرفة عمليات لكل هذه الأسواق في كفة المحافظات للقيام بأعمال الرقابة والتأكد من أن الأسعار مخفضة وجودتها جيدة.