يبحث الكثيرون من كبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، عن وجبات سحور مشبعة وصحية، في رمضان، ولذلك نقدم في السطور التالية أهم الوجبات الواجب تناولها بكل امان، وفقاً لما نشر على موقع " EatingWell"
-يُعد الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. كما يحتوي على الدهون الصحية، ويمكن تناوله مع ثمرة موز واحدة وقليل من بذور الشيا لتعزيز القيمة الغذائية والشعور بالشبع لساعات أطول.
-يحتوي الزبادي، خاصة قليل الدسم، على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على زيادة الشعور بالشبع، كما أن التوت غني بمضادات الأكسدة والجرانولا تمد الجسم بالألياف المفيدة.
- تناول بذور الشيا في السحور يعد خيارًا صحيًا، حيث تحتوي على أحماض أوميجا 3 وكميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتنظيم مستويات الطاقة خلال الصيام.
- الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تساهم في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، كما أن تناوله مع توست القمح الكامل يضيف كمية جيدة من الألياف التي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
- تعتبر الفواكه المجففة مثل القراصية والزبيب والمكسرات خيارًا مثاليًا للسحور، حيث تحتوي على الأحماض الدهنية الصحية والألياف، مما يساعد على تقليل الكوليسترول الضار وحماية القلب من الأمراض، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالطاقة خلال الصيام، كما أن التفاح والكمثرى والفراولة بهم كمية كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة، والتي تساعد على خفض الكوليسترول.
- البقوليات مثل الفول والحمص، لأنها غنية بالألياف والبروتين، والتي تساعد على خفض الكوليسترول والشعور بالشبع، حيث يمكن تناول طبق صغير من الفول المدمس أو الحمص.
- يجب على كبار السن الذين يعانون من أمراض مزمنة استشارة الطبيب، قبل إجراء أي تغييرات في نظامهم الغذائي.