تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ونكهتها المميزة المأخوذة من جوز الهند، بالإضافة لفوائدها الصحية، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية أهم فوائد السوبيا وطرق تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وإليك التفاصيل:
تحسين الهضم
يحتوي مشروب السوبيا على العديد من الألياف الطبيعية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء المنتظمة وتحسين عملية الهضم وتقليل من حجم الانتفاخ والغازات المصاحبة.
مضادة للأكسدة
تحتوي السوبيا على فيتامينات قوية مثل، A هـ، وهما من مشتقات مضادات الأكسدة القوية، اللذان يعملان علي محاربة الشوارد الضارة، والتخلص من السموم، وتطهير الجسم وحمايته من الأمراض المزمنة مثل الأمراض السرطانية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والضغط، وغيره.
تقوي العظام:
بفضل مكوناتها الغنية وإضافة الحليب، فهي تحتوي على عنصر الكالسيوم، وهو ضروري لتقوية العظام وبناء أنسجة العضلات والحماية من هشاشة العظام.
زيادة الطاقة والنشاط
تحتوي السوبيا على العديد من الفيتامينات المهمة والعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، فيعملان على تقوية الجسم وامداده بالعناصر الغذائية اللازمة، مما يمنحه الطاقة والنشاط.
زيادة الشعور بالشبع:
تحتوي السوبيا علي الألياف الطبيعية التي تعمل علي امتلاء المعدة لفترة طويلة، لأنها من الصعب هضمها بسهولة، مما يقلل من حدة شهيتك، ويبقيك في حلة شبع لفترة طويلة.
طريقة تحضير عمل السوبيا في المنزل بكل سهولة:
المكونات:
5 ملاعق كبار من بودرة السوبيا
1 2 لتر من الحليب
1 2 لتر من الماء
سكر حسب الرغبة
1 باكو من الفانيليا
1ملعقة صغيرة من ماء الورد
3 ملاعق من اللبن البودرة
طريقة التحضير:
احضري دورق كبير وضعي به السكر والفانيليا والحليب البودر، وقلبيهم جيدا ثم أضيفي الماء والحليب العادي، ويقلب حتى يتجانس سويا، ثم أضيفي بودرة السوبيا وماء الورد ويقلب مرة أخرى، ثم ضعيه في الثلاجة، واسكبيه في اكواب، وقدميه وقت الإفطار.