عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
السوبيا والتمر الهندي من أشهر المشروبات الرمضانية، ولا تخلو مائدة رمضانية منهما، وبجانب الطعم المحبب فإن لهما فوائد غذائية متعددة ويعالجا العديد من الأمراض،
ضبطت الأجهزة الأمنية بالقاهرة مصنع لتصنيع "السوبيا "من مواد مجهولة المصدر بمدينة نصر وتم إخطار اللواء خالد عبدالعال مدير الأمن بالواقعة.
يأتي شهر رمضان كل عام، وتحضر معه أطعمته وأشربته الخاصة، وشتى النكهات التي تضفي على الشهر الكريم خصوصية أخرى تضاف إلى خصوصيته الإيمانية. في مصر، وفي
مقادير عصير السوبيا 2 كوب ماء مثلج 3 ملاعق حليب جوز الهند 4 ملاعق سكر بودر 1 ملعقة صغيره فانيليا سائلة