غالباً ما تشعر السيدات برغبة في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل، وقد يسبب ذلك الشعور بتأنيب الضمير خوفاً من تأثير ذلك على صحتهن ، ومع ذلك يمكن تلبية هذه الرغبة دون قلق، وذلك باختيار وجبات خفيفة صحية ومفيدة للقلب ، وفيما يلي نستعرض لكِ أبرز الأطعمة الصحية للقلب ، وفقاً لما نشر عبر موقع "realsimple"
1- الفشار :
اختاري الفشار المحضر بزيت الزيتون ، يمكنك تزيينه بأعشابك وتوابلك المفضلة ، فهو يحتوي على الألياف، والزيوت النباتية على دهون غير مشبعة، فيمكنك إضافة القليل من الملح مسموح ولكن لا تكثري منه.
2- زبادي الشوكولاتة مع الفواكة:
إذا كنتي تشتهين حلوى في المساء فجربي حلوى الزبادي الفاخرة ، اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع ½ إلى ¾ كوب من الزبادي اليوناني قليل أو خالي الدسم بنكهة الفانيليا، وزينيها بالتوت الطازج ، مسحوق الكاكاو غني بالفلافانول المفيد للقلب، والتوت مصدر للألياف ، ولجعلها أكثر صحة استخدمي الزبادي العادي وحليه بقليل من العسل، فهو مُحلي طبيعي غني بمضادات الأكسدة والألياف البريبايوتيك.
3- الخضار والحمص:
إذا كنتي تبحثين عن وجبة خفيفة مقرمشة وصحية في المساء، فجربي الخضراوات مع الحمص ، إنه بديل رائع للخيارات غير الصحية مثل رقائق البطاطس ، يمكنكِ أيضا استخدام مقرمشات الحبوب الكاملة لغمسها في الحمص، مما يضيف المزيد من الألياف التي تخفض الكوليسترول ، كما أن الحمص غني بالألياف والدهون الصحية بفضل مكوناته من الحمص وزيت الزيتون، مما يجعله مفيد لصحة القلب.
4- مزيج المكسرات :
لتلبية رغبتكِ في وجبة خفيفة صحية للقلب في وقت متأخر من الليل، حضري مزيجا من المكسرات في بداية الأسبوع ، امزجي ملعقتين كبيرتين من الجوز مع فاكهتكِ المجففة المفضلة ، فالجوز يمنحكِ أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للقلب، والفواكه المجففة توفر الألياف، وكلاهما يساعدك على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
5- فاكهة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة :
الشوكولاتة الداكنة خيار مثالي لإشباع رغبتكِ في تناول الشوكولاتة ليلا دون سكر مضاف ، كما أنها تتناسب مع الفاكهة وتحليها بشكل طبيعي ، لذا جرّبي إذابة الشوكولاتة الداكنة واغمسي فيها الفراولة الطازجة أو شرائح الموز ، فهي تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للقلب، والتوت غني بالألياف والمغذيات النباتية التي تخفض الكوليسترول الضار والالتهابات.
6- بودنج الشيا :
للحفاظ على صحة قلبك جربي بذور الشيا ، فهي تساعدك على خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنها تضفي قواما كريمي رائع على البودينج، مما يجعلها وجبة مسائية مُرضية ، يمكنك تحضيره بمزج بذور الشيا مع حليب قليل الدسم، وقليل من العسل ، والقرفة، وزبدة الجوز، لتحصلي على وجبة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.