مع بداية التوقيت الصيفي وارتفاع درجات الحرارة وزيادة ساعات التعرض للضوء، تبحث معظم الأمهات عن أطعمة تعزز صحة ومناعة أسرتها، وتعوضهم الفيتامينات اللازمة، ولذلك نستعرض في السطور التالية أهم الوجبات الصحية التي تساعدك في تحقيق ذلك، وفقا لما نشر علي موقع، times of india واليك التفاصيل:
تناول ماء جوز الهند والليمون بدلا من المشروبات الغازية والسكرية:
لتعزيز الصحة والجهاز المناعي، يجب تجنب تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة ومشروبات الطاقة، لأنها مليئة بالسكريات وألوان صناعية تضر بالصحة وتضعف المناعة، فينصح بتناول ماء جوز الهند لأنه ماء طبيعي ومرطب وغني بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم وهما ضروريان لسلامة الصحة، أما ماء الليمون يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل محاربة الشوارد الحرة وإزالة السموم من الجسم، ويعمل علي تحسين عملية الهضم، للحفاظ على الصحة.
تناولي المكسرات المحمصة بدلا من رقائق البطاطس:
تعتبر رقائق البطاطس المقلية من الأطعمة الخطيرة علي الصحة العامة، فهي مليئة بالدهون المشبعة والغير صحية، فيمكنك استبدالها بالمكسرات المحمصة مثل اللوز، اوالجوز ، او عين الجمل، حيث تحتوي على دهون صحية وأحماض اوميجا 3 الدهنية التي تعمل علي تحسين الصحة وتنشيط الدماغ، كما أنها غنية بالألياف والبروتينات المغذية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهذا مفيد للصحة العامة.
تناولي الحبوب الكاملة بدلا من الخبز الأبيض:
يعد الخبز الأبيض والمكرونة والمعجنات، من الأطعمة المدمرة للصحة العامة، فهو يدخل في صناعة وعمليات مكررة تفقده العديد من العناصر الغذائية أثناء المعالجة، وإضافة مواد أخري تهدر الصحة، لذا يمكنك تناول الخبز والحبوب الكاملة والقمح والشعير،لأنهم يحتويان علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة والألياف الطبيعية التي تعمل علي تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة طويلة، مع الحفاظ على الطاقة والنشاط.
تناولي الزبادي بدلا من الايس كريم والمثلجات:
يحتوي الآيس كريم علي نسبة عالية من السكر والدهون الغير صحية، التي يضر بصحة وسلامة الجسم العامة، فذلك ينصح بتناول الزبادي لأنه يحتوي على البروبيوتيك، وهو ميكروب صحي مفيد لصحة الأمعاء، يمكنك تناوله مجمدا وإضافة قطع من الفواكه الطازجة لتعزيز الطعم والفائدة.
الزبدة بدلا من السمن الصناعي:
تحتوي السمن الصناعية علي مواد مهدرجة ودهون غير صحية تضر بالصحة العامة وتزيد من ارتفاع الكولسترول وأمراض القلب والشرايين، لذا ينصح بتناول الزبدة البلدي لأنها تحتوي علي دهون صحية ومضادات أكسدة قوية تعمل تحييد الجسم من الشوارد الحرة، كما أنها سهلة الهضم وحلوة المذاق والرائحة.