لتهدئة حرارة مطبخك في الصيف.. اتبعي تلك الطرق

تعاني ربات البيوت من أرتفاع درجة حرارة المطبخ خلال فصل الصيف، ما يشعرهن بالأرهاق الشديد أثناء الطهي، وفيما يلي نستعرض أهم الاستراتيجيات الفعالة للتغلب على حرارة المطبخ والحفاظ على راحتك ونشاطك، وفقاً لما نشر عبر موقع "treehugger"

1- استخدمي الأجهزة الذكية والأقل حرارة:

لتجنب حرارة الفرن والموقد في هذا الفصل ، استبدليهما بأجهزة أصغر حجمًا وأكثر كفاءة ، فيمكنك الاعتماد على الفرن الكهربائي أو الميكروويف للتدفئة السريعة ، هذه البدائل تعد الوجبات بكفاءة دون تسخين مطبخك، مما تساعدك للحفاظ على برودة مطبخك ومنزلك خلال الأيام الحارة.

2- تخطيط للوجبات بذكاء:

للتغلب على حرارة المطبخ هذا الصيف، استغلي الشواية الخاصة بك قدر الإمكان سواء كانت كهربائية داخلية أو فحم خارجية، فإن استخدامها لطهي اللحوم، الدواجن، والخضروات يمنع تراكم الحرارة داخل مطبخك ، بهذه الطريقة يمكنكِ الاستمتاع بوجبات مشوية شهية ومنعشة، مع الحفاظ على برودة منزلك.

3- اختاري البروتينات سريعة الطهي :

للتغلب على حرارة المطبخ هذا الصيف، اختاري البروتينات سريعة الطهي بدلًا من اللحوم التي تتطلب وقتًا طويلًا على الموقد أو في الفرن، ركزي على الدجاج المقطع، الأسماك سريعة التحضير، أو حتى البقوليات المعلبة مثل الحمص والفول ، هذه الخيارات تسمح لك بإعداد وجبات صحية ولذيذة في وقت قصير، مما يقلل من مدة وقوفك في المطبخ الحار.

4- التركيز على الوجبات الخفيفة:

لتجاوز حرارة المطبخ أثناء فصل الصيف ، اعتمدي على الوجبات الخفيفة والسريعة كالـسندويتشات بتحضيرها بمكونات باردة ومتوفرة ، مما يساعدكِ على البقاء منتعشة في الأيام الحارة.

5- قومي بإعداد سلطات رائعة:

للتغلب على حرارة المطبخ هذا الصيف، قومي بإعداد سلطات رائعة كبديل مثالي للوجبات الثقيلة التي تتطلب طهي مطولًا ، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من السلطات الغنية بالخضروات الطازجة، البروتينات الخفيفة كالدجاج المشوي البارد أو التونة، والبقوليات ، هذه الوجبات المنعشة لا تتطلب وقتًا طويلاً في المطبخ، وتساعدك على ترطيب الجسم، وتوفر تغذية متكاملة دون الحاجة لتشغيل الفرن أو الموقد لساعات طويلة.

6- اكتشفي الحلويات التي لا تحتاج إلى خبز:

بدلًا من تشغيل الفرن لساعات يمكنك إعداد أصناف منعشة ولذيذة مثل التشيز كيك البارد، كرات الشوكولاتة بالتمر والبسكويت، هذه الخيارات توفر عليك عناء الحرارة، وتعد بدائل رائعة لتقديم حلوى شهية ومنعشة لعائلتك دون عناء أثناء الطهي.