أعلن الدكتور مجدي حجازي وكيل وزارة الصحة بالأسكندرية عن قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بعدد من الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية المختلفة التي تقوم بتصنيع وتعبئة وتخزين وعرض الأغذية والمشروبات ، و ذلك في ضوء توجيهات الدكتور أحمد عماد الدين وزير الصحة والسكان بتكثيف الرقابة على تلك المنشآت حماية لصحة المواطنين .

وأوضح سعيد صابر مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالأسكندرية أن فريق مراقبة الأغذية بمنطقة المنتزه قام بضبط ٢٩٦كجم جبن موتزريلا مبشور ساده - بثلاجة غير مرخصة بالمنشية البحرية دائرة قسم المنتزه ثان - وذلك بعد ورود نتائج العينات التي سبق سحبها والتي تفيد بان العينة مغشوشة لتدوين دهن لبن وهي دهن نباتي وجاري العرض علي النيابة العامة. كما قام الفريق بالتحفظ الصحي علي عدد 560 كجم أكياس جبن متزريلا و 220 كجم موتزريلا سائبة معدة للتعبئة بمخزن ومحل تعبئة غير مرخص بشارع عقل باشا بسيدي بشر قبلي ، والمحل به خطر داهم على الصحة العامة يتمثل فى وجود دورة مياه تفتح مباشرة علي مكان التعبئة ، وتم إخطار الجهة الإدارية لغلق المحل وسحب عينات وإرسالها للمعامل الرئيسية للمديرية ، و تحرير محضري جنحة أحدهما لمخالفة الاشتراطات الصحية وآخر لعدم وجود شهاد صحية .

وقام فريق مراقبة الأغذية بمنطقة العامرية بضبط 500 كجم حلاوة طحينية من مصنع حلاوة غير مرخص بمنطقة زاوية عبد القادر بعد ورود نتائج التحليل المعملية بأن العينة مغشوشة لإضافة لون صناعي ثاني أكسيد التيتانيوم الغير مصرح بإضافته وغير مطابق للمواصفات القياسية لإضافة مادة دهنية خلاف زيت السمسم وتم إبلاغ الإدارة المحلية لإغلاق المصنع وتم العرض علي النيابة العامة كي تصدر أمرها بشأن المضبوطات .

وقام فريق مراقبة الأغذية بمنطقة شرق الإسكندرية بالتفتيش علي 5 منشآت غذائية حيث تم سحب عدد 10 عينات للفحص بالمعامل الرءيسية عبارة عن بسكويت ساده ولبن جاموسي سائب و جبن ابيض و حليب كامل الدسم ومشروبات وزبادى وجبنة موتزاريلا ، وتم تحرير 6 محاضر جنح صحية منها محضرين لعدم وجود شهادات صحية و 4 محاضر لمخالفة الاشتراطا ت الصحية ، كما تم التحفظ الصحي علي 200 كجم أكياس جبنة موتزاريلا لحين ورود نتائج الفحص المعملي.

من جاتب آخر تم - داخل مقر معالجة المخلفات بهيئة الصرف الصحي بالغابة الترفيهية - إعدام 132 كرتونة مياه شرب 600 ملي وذلك لعدم وجود ترخيص بعد موافقة النيابة العامة.