مكرونة بالبشاميل على شكل كرات
المقادير:
كيس مكرونة اسباجتى
كوب صلصة
مقدار ملعقة صغيرة بهارات
كيس بشاميل
عدد 4 بيضات
مقدار 3 ملاعق كبيرة كاتشب
2 كوب صدور دجاج مخلية
عدد 2 حبات بطاطس مهروسة
عدد 2 بصلة
كوب ونصف بقسماط مطحون
مقدار ملعقة صغيرة ملح
كوب دقيق
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة مع قليل من الملح وتصفى.
تشوح البصلة وتضيف البهارات ثم الدجاج حتى النضج وتضاف الصلصة.
يخلط كيس البشاميل بعد التحضير مع المكرونة والبطاطس المهروسة والدجاج.
يقسم الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ونضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم تحمر في الزيت المكرونة حتى يصبح ذهبيا.