أشادت الشعبة العامة للمخابز برئاسة عبد الله نصر غراب، بالاستجابة السريعة التي أبداها الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، لمطالب قطاع المخابز، مؤكدة أن سرعة الاستجابة وحسن التعامل مع القضايا التي تهم أصحاب المخابز تمثل المعيار الحقيقي لكفاءة المسؤول وقدرته على تلبية احتياجات المواطنين والقطاعات الإنتاجية.
وقال عبد الله نصر غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز في بيان اليوم، إن الشعبة تتقدم بخالص الشكر والتقدير إلى وزير التموين والتجارة الداخلية، تقديرًا لجهوده المخلصة وسرعة إنجاز الطلبات المقدمة من الشعبة، مشيرًا إلى أن التجاوب الفوري والحرص المستمر على تذليل العقبات يعكسان روحًا عالية من المسؤولية وحرصًا صادقًا على دعم قطاع المخابز والحفاظ على استقراره.
وأوضح غراب أن الوزير اطلع اليوم على مذكرة تكلفة إنتاج الخبز، ووافق على زيادة فروق معدلات التصنيع بنسبة 10%، لتصبح تكلفة التصنيع 553 جنيها للشكارة، وذلك في إطار مراعاة الزيادات التي طرأت على مدخلات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب ارتفاع أجور العمال، بما يسهم في تخفيف الأعباء عن أصحاب المخابز وضمان استمرار تقديم الخدمة بالكفاءة المطلوبة.
وأشار إلى أن التكلفة المعتمدة لشكارة الدقيق زنة 100 كيلوجرام أصبحت 553 جنيهًا، بزيادة 50 جنيهًا عن التكلفة السابقة، في استجابة لمطالب الشعبة لمواكبة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأكد رئيس الشعبة العامة للمخابز أن هذه الخطوة تعكس حرص وزارة التموين على تحقيق التوازن بين الحفاظ على جودة منظومة الخبز المدعم ومساندة أصحاب المخابز في مواجهة المتغيرات الاقتصادية، مشيرًا إلى أن الشعبة لمست تعاونًا كبيرًا ومهنية واضحة في دراسة مطالب القطاع والاستجابة لها.