شهدت أسعار الألبان والجبن في الأسواق اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2026 تحركات متفاوتة، وفقًا لبيانات بوابة أسعار السلع الأساسية المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، حيث ارتفع سعر الجبنة البيضاء «إسطنبولي» بنسبة 14.43%، تلتها الزبدة البقري من المزارع بنسبة 21.78%، بينما سجل المسلى البلدي زيادة بلغت 7.65%، بينما تراجعت الجبنة الشيدر بنسبة 19.43%، يليها اللبن المجفف بنسبة 6.79%، ثم المسلى الصناعي بنسبة 1.12%.
أسعار الجبن اليوم الأربعاء 18 أغسطس 2026
سجل متوسط سعر كيلو الجبن الأبيض نحو 140.75 جنيه، بارتفاع قدره 5.64 جنيه، بنسبة زيادة بلغت 4.17%.
وأظهر بيان آخر للجبن الأبيض متوسط سعر بلغ 506.21 جنيه للكيلو، بزيادة كبيرة قدرها 371.10 جنيه، بنسبة ارتفاع بلغت 274.67%.
وبلغ متوسط سعر كيلو الجبن الرومي نحو 287.72 جنيه، مرتفعًا 7.76 جنيه، بنسبة زيادة بلغت 2.77%.
كما سجل متوسط سعر كيلو الجبنة البيضاء «ثلاجة» نحو 144.41 جنيه، بزيادة قدرها 6.08 جنيه، بنسبة 4.4%.
وسجلت الجبنة البيضاء «إسطنبولي» وزن كيلو نحو 166.36 جنيه، مرتفعة 20.98 جنيه، بنسبة زيادة بلغت 14.43%.
أما الجبنة الشيدر وزن كيلو، فسجل متوسط سعرها نحو 348.83 جنيه، متراجعة 84.11 جنيه، بنسبة انخفاض بلغت 19.43%.
أسعار اللبن اليوم في الأسواق
بلغ متوسط سعر كيلو اللبن السائب نحو 31.51 جنيه، مرتفعًا 0.30 جنيه، بنسبة زيادة بلغت 0.96%.
وسجل متوسط سعر لتر اللبن المعبأ نحو 46.27 جنيه، بزيادة قدرها 0.69 جنيه، بنسبة ارتفاع بلغت 1.51%.
أما اللبن المجفف «بودرة - نيدو» فسجل متوسط سعر بلغ 135 جنيهًا، متراجعًا 9.83 جنيه، بنسبة انخفاض بلغت 6.79%.
أسعار المسلى والزبدة اليوم
سجل متوسط سعر كيلو المسلى الصناعي نحو 110.89 جنيه، متراجعًا 1.26 جنيه، بنسبة انخفاض بلغت 1.12%.
وفي المقابل، ارتفع متوسط سعر كيلو المسلى البلدي إلى نحو 353.82 جنيه، بزيادة قدرها 25.14 جنيه، بنسبة ارتفاع بلغت 7.65%.
كما سجل متوسط سعر كيلو الزبدة البقري من المزارع نحو 184.74 جنيه، مرتفعًا 33.04 جنيه، بنسبة زيادة بلغت 21.78%.