حضري لضيوفك ألذ واسهل كيك بالموز وعين الجمل والقرفة وتأكدي بأنها ستنال إعجابهم .!

 

مقادير كيك الموز بالقرفة وعين الجمل :

¼ كوب سكر ابيض

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

¾ كوب زبدة

3 كوب سكر ابيض

3 بيضات

6 ثمرة موز مهروسة جيدا

1 علبة ساور كريم

2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

½ ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

4 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض

1 كوب عين جمل مقطع

 

طريقة تحضير كيك الموز بالقرفة وعين الجمل 

سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

1. ضعي القليل من الزيت في قوالب التوست.

2. في بولة صغيرة الحجم ضعي ¼ كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة قرفة.

3. ضعي مزيج السكر و القرفة في قوالب التوست بالتساوي ثم وزعيه على الأطراف و قاعدة القوالب جيدا.

4. في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و 3 كوب سكر ثم قلبي المزيج جيدا حتى تحصلي على مزيج كريمي.

5. ضعي البيض و الموز المهروس و الساور كريم على مزيج الزبدة و السكر.

6. اضيفي الفانيليا و القرفة و الملح الى المزيج و قلبي.

7. ضعي البيكنج صودا و الدقيق و العين جمل على مزيج الزبدة و السكر و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.

8. ضعي مزيج الدقيق و الموز المهروس في قوالب التوست بالتساوي.

9. ضعي قوالب التوست في الفرن لمدة ساعة.

10. قدمي توست الموز بالعين جمل مع الشاي او القهوة كوجبة افطار في الصباح.