نقدم لك طريقة عمل أصابع وافل الموتزريلا بطريقة سهلة.

المقادير :

نصف كيلو جبن موزاريلا منتجة من حليب كامل الدسم

كوب دقيق

عدد 2  بيض كبير، مخفوق

كوب بقسماط مطحون 

عدد نصف كوب بصل اخضر للزينه 

صلصة مارينارا 

طريقة التحضير :

تقطّع الموتزاريلا إلى 4 شرائح متساوية، ثم تقطع كل شريحة من المنتصف إلى قطع مربعة، وبالتالي يكون لديكِ 8 قطع.

يوضع الدقيق، والبيض المخفوق، البقسماط  في 3 أطباق منفصلة.

يوضع مربع الموزاريلا في الدقيق، وانفضي الدقيق الزائد، ثم  في البيض المخفوق.يلف  في صحن البقسماط ، وتأكدي من أن يغطيها تماماً.

تطهي  مربعات الموتزاريلا في ماكينة الوافل لمدة دقيقتين، حتى يصبح لون البقسماط  بني ذهبي وتبدأ الجبن في إظهار الفقاقيع.

زينيها بالبصل الأخضر وقدميها مع المارينارا!