الأحد 19 مايو 2024

السبانخ طبيبك في قلب مطبخك

15-3-2017 | 23:59

 

هبه رجاء

تعتبر السبانخ من الخضراوات الغنية بالعديد من العناصر والفيتامينات المهمة للجسم، خاصة عنصر الحديد فالكثير يعلم أنها تساعد في الوقاية من الإصابة بالأنيميا ما يقي الجسم من الشعور بالهزال والضعف، كما تحتوي على الماغنيسيوم وحامض الفوليك والفيتامينات والكالسيوم والبروتين .

وعن الفوائد الأخرى للسبانخ:

تحتوي السبانخ على عنصر "فلافونيد" وهو من العناصر مضاد للأكسدة لذا فهي تحارب الشوارد الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان.

كما أنها غنية بفيتامين c و beta-carotene وهذين العنصرين يعملان على منع أكسدة الكوليسترول في الدم ما يحافظ على صحة القلب والشرايين.

غنية بالماغنيسيوم والزينك والسيلينوم ما يساعد في تخفيف ضغط الدم .

غنية بفيتامين سي الذي يقوي مناعة الجسم ضد الفيروسات.

تحافظ على صحة ونضارة الجلد وتؤخر التجاعيد والشيخوخة التي تصيبه.