طريقة إعداد سويسرول الشيكولاته بالطريقة السويسري
المقادير :
مقدار نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيليا حسب الرغبه
كريمة مخفوقة
شوكولاته حسب الرغبه
مقدار كوب دقيق
مقدار كوب سكر
عدد 4 حبة بيض
مقدار 1/3 كوب ماء
مقدار ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
ينخل الدقيق والملح والبكينج باودر
يخفق البيض والفانيليا والسكر
يضاف الدقيق تدريجيا الي الخليط مع استمرار الخفق
يضاف الماء صينيه مستطيلة مفروشه بورق الزبده
عند خروجها من الفرن نلفها رول بورق الزبده ونتركها تبرد
نفردها ونضع عليها الكريمه المخفوقه والشوكولاته المذابه و نلفها مره اخرى ونقطعها شرائح.