نقدم لك طريقة إعداد
الشيش طاووق بالدجاج والخوخ
المكونات
كوب صلصة الشواء
(الباربكيو )
رطل من صدور الدجاج
المخلية المقطعة إلى 16 قطعة
2 ثمرة خوخ كبير كل
منهما مقطعة إلى 8 قطع
8 شرائح بسطرمة
طريقة الإعداد
تضبط الشواية على
درجة حرارة متوسطة
يتم دهان صدور
الدجاج والخوخ بصلصة الشواء
يتم لف قطع الدجاج
والخوخ بشرائح البسطرمة ثم تثبيتهما على الأسياخ
تدهن المكونات بما
تبقى من صلصة الشواء
توضع على الشواية من
12 : 14 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
ترفع عن النار وتدهن
بصلصة التقديم