إليك طريقة
إعداد رقائق الكوسة السناك فى الفرن بالبطاطس والبقدونس
المكونات
2 كوسة مقطعة شرائح
رقيقة السمك
ملعقة صغيرة بودرة
ثوم
ربع كوب حليب
بيضة كبيرة
ملح وفلفل
كوب ونصف من رقائق
البطاطس المقليه المطحونة
نصف كوب دقيق
ملعقتان كبيرتان من
أوراق البقدونس
طريقة الإعداد
يسخن الفرن لدرجة
حرارة 425 درجة فهرنهايت
تتبل الكوسة ببودرة الثوم
والملح والفلفل
فى وعاء آخر يخلط
الحليب بالبيض جيدا ثم يترك جانبا
توضع الكوسة فى
الدقيق ثم فى خليط الحليب ثم فى البطاطس المقلية المصحونة مع الضغط لتثبيت
المكونات .
تدهن صينية الفرن
بالزبد ثم توضع رقائق الكوسة وتترك لمدة 25 دقيقة
تخرج وتزين بالبقدونس
وتقدم .