إليك طريقة
بسيطة لإعداد صدور الدجاج المشوى بالبقدونس والباربكيو
المكونات
2
كوب أوراق بقدونس طازج
2
فص ثوم مفرى
ملعقة
صغيرة أوراق زعتر طازج
ملعقة
صغيرة قشر ليمون
كوب
صلصة باربكيو
ملح
وفلفل
ربع
كوب خل تفاح
أربع
صدور دجاج خالية من العظم والجلد وغير مقطعة
طريقة
الإعداد
توضع
كل المكونات عدا الدجاج فى الخلاط لتمزج
معا
تتبل
صدور الدجاج ويصب فوقها المزيج السابق وتوضع فى وعاء زجاجى محكم الإغلاق وتترك فى
الثلاجة مدة ساعة للتبيل
تخرج
وتوضع على شواية متوسطة الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق لكل جانب ثم ترفع عن النار
وتقدم .