إليك طريقة
إعداد السلمون بالخردل والمكسرات
المكونات:
ربع
كوب زبدة
ربع
كوب خردل
2
ملعقة كبيرة عسل
450
جراما شرائح سمك السلمون
نصف
كوب بقسماط مطحون
نصف
كوب جوز البقان المدقوق
ملعقة
فلفل حلو
ليمونة
مقطعة لشرائح
ملح
وفلفل
ربع
كوب خل
ربع
كوب عصير ليمون طازج
طريقة
الإعداد:
يتبل
السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ويترك لمدة نصف ساعة
يضبط
الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت
يخلط
الزبد والخردل والعسل حتى تمتزج المكونات تماما ثم يغمس بها السمك
يمزج
البقسماط بالمكسرات ثم تغمس شرائح السمك بها حتى تتغطى تماما
توضع
شرائح السمك فى الصينية وتدخل إلى الفرن وتترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم تخرج وتزين
بالليمون وتقدم .