طريقة
إعداد التورتيليني بالجمبرى والسبانخ
المكونات
450
جرام مكرونة تورتيلينى
ربع
كوب فلفل أحمر مدخن
3
فصوص ثوم مفرى
كوب
صلصة طماطم
250
جرام جمبرى متوسط الحجم
250
جرام سبانخ صغيرة
ربع
كوب ريحان طازج
ربع
كوب جبن بارميزان
ربع
كوب زبدة
طريقة
الإعداد
تطهى
المكرونة وخلال هذه الأثناء يسخن الزبد فى مقلاة على نار هادئة ثم يضاف الثوم
ويترك لمدة دقيقة ثم تضاف الطماطم والفلفل والروبيان .
تخلط
المكونات جيدا وتترك لتغلى ثم تضاف السبانخ وتترك لمدة دقيقتين أو حتى تذبل
السبانخ .
تضاف
المكرونة والريحان إلى المقلاة وتقلب مع المكونات وتترك لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن
النار وترش بالجبن وتقدم .