طريقة بسيطة لإعداد
السوسيس المشوى بالبطاطس والفلفل
المكونات
350 جرام بطاطس صغيرة
450 جرام سوسيس
250 جرام فلفل صغير
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
تضبط الشواية على
درجة حرارة متوسطة
تسلق البطاطس بالقشر
دون تقطيع وتترك من 3 إلى 5 دقائق فى الماء المغلى حتى تصبح طرية
تدهن البطاطس والفلفل
والسوسيس بزيت الزيتون مع رش الملح والفلفل
يوضع الطعام على
الشواية وتترك البطاطس لمدة 5 دقائق والسوسيس 12 دقيقة والفلفل 7 دقائق
يرفع الطعام عن النار
وتمزج المكونات معا ثم تقدم .