طريقة بسيطة لإعداد
صدور الدجاج بالجبن الشيدر والباربكيو بالفرن
المكونات
6 صدور دجاج مخلية
العظم ومنزوعة الجلد
كوب صلصة باربكيو
200 جرام بطاطس حمراء
مقطعة لأنصاف
بصلة خضراء مقطعة
لأجزاء صغيرة
كوب جبن شيدر مبشور
ربع كوب بقدونس مفرى
ربع كوب زبدة
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يتبل الدجاج بصلصة
الباربكيو ويترك فى المبرد لمدة ساعة
تسخن الزبد على نار
هادئة وتضاف إليها البطاطس والبصل والملح وتترك لمدة 5 دقائق مع التقليب .
تدهن صينية الفرن
بالزبد ثم يرص الدجاج ومزيج البطاطس والبصل ثم توضع الصينية فى الفرن وتترك لمدة
45 دقيقة ثم تخرج الصينية ويغطى الدجاج بالجبن الشيدر وتدخل ثانية إلى الفرن لمدة
10 دقائق إضافية أو حتى ذوبان الجبن ثم تخرج الصينية وترش بالبقدونس وتقدم .