نقدم لك طريقة
إعداد صدور الدجاج بالجبن البارميزان مع المكرونة
المكونات
2
كوب من مزيج صلصة المارينارا وزيت الزيتون وصلصة المكرونة
350
جرام مكرونة إسباغيتى
بيضة
نصف
كوب جبن بارميزان
ربع
كوب بقسماط مصحون
ملعقة
صغيرة توابل إيطالية
4
صدور دجاج منزوعة الجلد ومخلية العظم غير مقطعة
ربع
كوب زيت زيتون
ربع
كوب جبن موزاريلا
طريقة
الإعداد
تخفق
البيضة جيدا ثم تخلط الجبنة البارميزان بالتوابل والبقسماط وتغمس صدور الدجاج فى
البيضة ثم تغمس بعد ذلك في مزيج الجبن والبقسماط .
يسخن
الزيت فى مقلاة متوسطة ثم يضاف الدجاج ويترك لمدة 6 دقائق على كل جانب ثم يرش
بالجبن الموزاريلا ويترك لمدة 3 دقائق إضافية أو حتى ذوبان الجبن .
يرفع الدجاج عن النار في هذه الأثناء يسخن مزيج
الصلصات ثم يصب فوق المكرونة المسلوقة ويقدم مع الدجاج .