صينية القرنبيط من الوجبات السهلة والغنية بالمكونات الصحية والمفيدة، لذلك أحضرت لك طريقة جديدة لعمل القرنبيط مع الشيف سلمي علي .
مقادير عمل صينية القرنبيط
حبتين قرنبيط وسط
بصلة مفرومة
7 بيضات
كوب جبنة مبشورة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
ربع حزمة بقدونس مفروم
طريقة تحضير صينية القرنبيط
نقطع القرنبيط ونسلقه في ماء وكمون وملح ونصفيه
نشوح البصلة في زيت حتى تذبل ونتركها تبرد
نضع البيض في طبق غويط ونضربه بالمضرب اليدوي
نضع البصلة بعد ان تبرد على البيض ونخلطهم ونضيف التوابل والبقدونس
نضع عليهم الدقيق والجبنة ونقلبهم جيدآ
نهرس القرنبيط بشوكة ونضيفه على خليط البيض
ندهن الصينية زيت ونضع بها الخليط
ندخل الصينية فرن ساخن على 200 ونتركه حتى ينضج ونحمر الوجه ويقدم.
المصدر : https://www.facebook.com/lo2lo2.2005/