طريقة إعداد أجنحة الدجاج بتتبيلة الريحان والباربكيو

المكونات

450 جرام أجنحة دجاج

2 كوب صلصة باربكيو

2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفرى

ملح وفلفل

ملعقة فلفل أحمر حار

نصف ملعقة زنجبيل

طريقة الإعداد

تخلط كل المكونات معا عدا نصف كوب من الباربكيو، ثم تتبل أجنحة الدجاج، وتوضع في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق أو وعاء زجاجي وتترك بالمبرد لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

ترص أجنحة الدجاج في صينية الفرن مع التتبيلة وتوضع في الفرن على درجة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ثم تخرج ويصب المتبقى من صلصة الباربكيو ثانية ثم تدخل لمدة 10 دقائق إضافية ثم تخرج وتقدم.