طريقة بسيطة لإعداد البط الروستو بالزنجبيل والباربكيو

المكونات

بطه صغيرة

ربع كوب صلصة صويا

6 فصوص ثوم مفرية

3 ملاعق عسل

2 ملعقة زنجبيل

ربع كوب باربكيو

3 ملاعق فلفل حلو

نصف كوب عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

2 ملعقة زبد

ملح وفلفل

طريقة الإعداد

يتم مزج المكونات معا عدا الزبد ثم يدهن البط بالمزيج من الداخل والخارج ويترك فى التتبيلة لمدة ساعة ونصف على الأقل .

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

تدخل الصينية إلى الفرن بعد دهانها بالزبد ويوضع البط بها وتترك الصينية فى الفرن وتترك لمدة ساعتين مع التقليب من آن لآخر ثم يخرج الطعام ويترك دقائق ليبرد قليلا ثم يقطع ويقدم .