طريقة بسيطة لإعداد المكرونة والدجاج مع صلصة الرانش والريحان

نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد المكرونة والدجاج مع صلصة الرانش والريحان

المكونات

450 جرام مكرونة مقصوصة

350 جرام صدور دجاج  مقطعة لمكعبات صغيرة

كوب فلفل أحمر مقطع لمكعبات صغيرة 

2 ملعقة ريحان مجفف

كوب كريمة حامضة

نصف كوب مايونيز

كوب زبدة

3 فصوص ثوم مفرية

3 ملاعق شبت طازج مفرى

3 ملاعق ثوم معمر

طريقة الإعداد

تسلق المكرونة وتصفى

خلال هذه الأثناء تؤخذ نصف كمية الزبد ثم تذوب على النار

يتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم يوضع بالمقلاة ويشوح بالزبد لمدة 10 دقائق

يرفع الدجاج من المقلاة ثم تضاف الكريمة الحامضة مع باقى كمية الزبد وتخفض الحرارة لأقل درجة ممكنة وتقلب المكونات على النار حتى تتمازج تماما ثم يعاد الدجاج إلى المقلاة مع الفلفل الأحمر والمكرونة وتقلب فى الصوص ثم يضاف الشبت والريحان مع بعض الملح والفلفل وتترك المكونات على النار لمدة 4 دقائق ثم يضاف المايونيز ويقلب بالمكونات ثم يرفع الطعام عن النار ويرش بالثوم المعمر ويقدم على الفور