شارك أحمد عبد الله محافظ البحر الأحمر ، اليوم الإثنين، طلاب مدرسة الميناء الثانوية المشتركة بالغردقة بغرس عدد من أشجار التوت وذلك كبداية لتنفيذ مشروع إحياء زراعة أشجار التوت بالمدارس .
وقال المحافظ - في بيان اليوم - إن المشروع يأتي بالتعاون بين نقابة الزراعيين ووزارة البيئة وضمن بروتوكول التعاون المشترك لتحسين الأوضاع البيئية في المناطق المستهدفة وتلبية الاحتياجات المحلية من المنتجات الغذائية باعتبار أن التوت يعد من أشجار الفاكهة.
ولفت المحافظ إلى أن الدراسات العلمية توضح أن شجرة التوت التي هي ضمن أشجار الفاكهة تؤكد أنها تنمو بشكل جيد في مصر وهى غنية بالمواد المضادة للأكسدة ويعتبر التوت المجفف مصدر كبير من البروتين وفيتامين «C»و«K»، والألياف والحديد ويمكن الاستفادة منها لإنتاج العصير الطازج وإنتاج الحرير من الأوراق ، مشيرا إلى أن مصر أفضل مكان في العالم لزراعة التوت .