نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد البسبوسة بالفستق ونكهة الليمون

المكونات

3 أكواب من دقيق البسبوسة

نصف كوب زبادي

نصف كوب حليب اللوز

ملعقة ونصف نكهة ليمون

كوب زبدة

كوب سكر

نصف كوب فستق مصحون خشن

مكونات الشربات

نصف كوب سكر

نصف كوب عصير الليمون

نصف كوب من رحيق الصبار

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يخفق السكر مع الزبدة ونكهة الليمون حتى يتشكل قوام كريمي

يضاف الدقيق والحليب والزبادي مع الخفق المستمر

بعد أن تتمازج المكونات تماما يصب المزيج فى صينية الفرن بعد دهانها بملعقة من الزبدة وتدخل الصينية إلى الفرن 

فى هذه الأثناء يتم عمل الشربات عن طريق مزج السكر برحيق الصبار مع عصير الليمون ونصف كوب من الماء العادي وتوضع المكونات على نار خفيفة لمدة بضع دقائق حتى ذوبان السكر بالكامل ثم ترفع درجة الحرارة وتترك لتغلى لمدة 5 دقائق ثم ترفع المكونات عن النار وتترك لتبرد

تخرج صينية الفرن بعد حوالي 40 دقيقة ثم يصب فوقها الشربات البارد وترش بالفستق وتقدم