نقدم لك طريقة بسيطة لإعداد البيض مع السلمون المدخن والجبن.
المكونات
350 جرام سلمون مدخن مقطع لأجزاء صغيرة
4 بيضات مسلوقة
نصف كوب أفوكادو مصحون
رغيف خبز فينو أو توست
2 ملعقة زيت زيتون
2ملعقة عصير ليمون
نصف كوب جبن كريمى
نصف كوب زبد
ملح وفلفل وفلفل حلو
طريقة الإعداد
يذوب الزبد على النار ثم يقطع الخبز ويشوح فى الزبد حتى يصير ذهبى
اللون ثم يرفع عن النار.
يضاف السلمون مع الأفوكاو ويقطع البيض إلى حلقات ويضاف بدوره مع الجبن
ثم يضاف الزيت وعصير الليمون ويرش الطعام بالتوابل ويقدم.