طريقة
بسيطة لإعداد كفتة السمك والخضروات
المكونات
450
جرام سمك سلمون
350
جرام بطاطس
كوب
ونصف جزر مبشور
كوب
ونصف كوسة مقطعة لأجزاء صغيرة
نصف
كوب شبت
ملح
وفلفل وفلفل حار وزيت زيتون
طريقة
الإعداد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
تقشر
البطاطس وتسلق وتصفى
يقطع
السلمون إلى أجزاء صغيرة ثم يوضع فى معالج الطعام مع البطاطس والشبت وتضرب
المكونات معا
يخلط
مزيج السلمون والبطاطس بالتوابل مع الجزر والكوسة ويشكل المزيج على هيئة كرات
متوسطة الحجم وترص فى صينية الفر بعد دهانها بالزيت
تدخل
الصينية إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج وتقدم .