الأحد 16 يونيو 2024

طريقة إعداد سلطة الفاصولياء البيضاء بالجمبري

سيدتي3-6-2019 | 14:02

طريقة بسيطة لإعداد سلطة الفاصولياء البيضاء بالجمبري

المكونات

450 جرام جمبري متوسط الحجم

350 جرام فاصولياء بيضاء

نصف كوب بقدونس مفرى

ملعقة رقائق فلفل حارة

6 فصوص ثوم مفرية

ملح وفلفل

كوب زيت زيتون

ربع كوب عصير ليمون

طريقة الإعداد


يتم نقع الفاصولياء طوال الليل ثم تسلق وتصفى

يتبل الجمبرى بالملح والفلفل والثوم والفلفل الحار

 تسخن نصف كمية الزيت على النار ثم يشوح الجمبرى به على نار هادئة حتى يصير وردى اللون

تقلب الفاصولياء بعصير الليمون والمتبقى من الزيت ثم تقلب مع البقدونس والجمبرى ويقدم الطعام .