طريقة بسيطة لإعداد المشروم والخضروات بالفرن
المكونات
350 جرام مشروم مقطع لشرائح
حبة كوسة مقطعة لشرائح
حبة يقطين مقطعة لشرائح
بصلة كبيرة مقطعة لشرائح
250 جرام بازلاء
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب خل تفاح
ربع كوب بقدونس مفرى
ربع كوب ثوم معمر
ملح وفلفل
3 ملاعق فلفل حلو
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
يتم مزج الخل بالزيت والتوابل
تخلط الخضروات معا ثم تقلب فى مزيج الزيت والخل
تدهن صينية الفرن بالزيت ثم توضع الخضروات وتدخل الصينية إلى الفرن
تترك الصينية فى الفرن ل 15 دقيقة ثم يخرج الطعام ويقدم