الأربعاء 12 يونيو 2024

طريقة بسيطة لإعداد مكرونة الأصداف فى الفرن بالسوسيس ومزيج الجبن

سيدتي30-6-2019 | 16:53

طريقة بسيطة لإعداد مكرونة الأصداف فى الفرن بالسوسيس ومزيج الجبن

المكونات

350 جرام مكرونة أصداف صغيرة

350 جرام سوسيس

كوب كريمة ثقيلة

نصف جبن موزاريلا

ربع كوب جبن بارميزان

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

ربع كوب حليب

نصف كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

يضبط الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت

تسلق المكرونة وتصفى وتترك جانبا

يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يقطع السوسيس ويشوح فى الزيت ثم يرفع عن النار

يتم تقشير البطاطس وتقطيع إلى مكعبات ثم تسلق وتترك لتبرد ثم توضع فى معالج الطعام مع الكريمة والحليب

تقلب المكرونة مع مزيج البطاطس والسوسيس ثم توضع فى صينية الخبز بعد رشها برذاذ الطبخ

تقلب الجبن البارميزان مع الجبن الموزاريلا وترش فوق مزيج المكرونة

تغطى صينية الفرن بالألومونيوم ثم تدخل إلى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخرج وتقدم