طريقة إعداد البيتزا بالسوسيس والبيض:
المكونات:
450 جرام عجينة بيتزا جاهزة
نصف كوب صلصة بيتزا
250 جرام سوسيس مقطع لأجزاء صغيرة
250 جرام جبن موزاريلا مبشورة
4 بيضات
ثوم معمر للزينة
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
يشوح السوسيس بالقليل من الزيت على نار
متوسطة حتى ينضج
يفرد العجين ويوضع فى مقلاة من الحديد الزهر
تصب الصلصة وتفرد فوق العجين ثم يوزع السوسيس
والجبن فوقهم
تدخل المقلاة إلى الفرن وتترك لمدة 10 دقائق
ثم تخرج من الفرن يتم إضافة البيض واحدة واحدة برفق وتعاد المقلاة إلى الفرن وتترك
لمدة 10 دقائق إضافية ثم يخرج الطعام ويرش
بالثوم المعمر ويقدم .