السينابون من الحلويات التي يحبها العديد من الناس ويقبل عليها، جربيها واستمتعي بطعمها الرائع مع الشيف داليا شبانة.

 

مقادير سينابون رولز

 5 كوب دقيق
5  ملاعق كبار سكر
 3 م ك كوب لبن بودرة
2  ملعقة كبيرة خميرة فورية
 2 ملعقة كبيرة بكنج بودر

كوب حليب دافىء
نصف كوب زيت نباتى
ربع ملعقة صغيرة ملح

الحشو

 5م ك سكر ابيض او بنى

2  م بودرة كاكاو
ملعقتين قرفة

زبدة بحرارة الغرفة

 

طريقة تحضير السينابون رولز

نخلط الخميرة مع السكر مع قليل من الحليب ثم تخلط كل المكونات مع بعض
تعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم نتركها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة
واذا كان الجو باردا فقومي بتسخين الفرن قليلا حتى يصبح دافئ، ثم اطفئيه و ضعي العجين في الفرن ويغطى بفوطة

نفرد العجينة مستطيل، ويدهن بالزبدة جيدا ثم نضيف خليط السكر والكاكاو والقرفة

يلف مثل الرول، ويقطع إلى حلقات متساوية

ندهن قالب الكب كيك بالزبدة نضعها في القالب، ثم نتركها تتخمر شوية بفرن دافئ حوالي ربع ساعة

نضعها فى الفرن على حرارة 200 فى وسط الفرن لمدة 10 دقايق

بعد النضج يمكن اضافة صوص الشيكولاتة وتقدم .

المصدر: https://www.facebook.com/DaliaKitchen/