طريقة سهلة لإعداد مقبلات شهية ومغذية
المكونات
150 جرام سلمون مدخن
300 جرام كوسة مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة
50 جرام طماطم مجففة
12 قطعة جبن موزاريلا
12 بيضة مخفوقة
نصف كوب كريمة
ملعقة صغيرة توابل إيطالية
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية
تخلط الكوسة مع الطماطم المجففة والبيض
والكريمة والتوابل ثم توزع فى صينية الفرن
يرش السلمون فوق الخليط مع قطع الجبن
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 40 دقيقة ثم
يخرج الطعام ويترك ليبرد قليلا ثم يقطع لمكعبات صغيرة ويقدم