تحتفل مصر بعيد الربيع “شم النسيم” الاثنين المقبل، ومن الطقوس المعتادة لدى المصريين التجمع لتناول الفسيخ والرنجة، بالإضافة إلى فرحة الأطفال بتلوين البيض والرسم عليه، والخروج إلى المتنزهات بصحبة العائلة.
و إليك مجموعة من أبرز أضرار الفسيخ والرنجة كما أوضحها “الدكتور سند محمود ـ خبير تغذية"، وهي:
ـ تحتوي على كمية كبيرة من الملح الذي يساعد على احتباس المياه داخل الجسم.
ـ الإصابة بالانتفاخ والشعور بتقلصات في المعدة بالإضافة إلى الإصابة بالإسهال.
ـ المعاناة من العطش الشديد لمدة يومين خاصة خلال فترات متأخرة من الليل.
ـ تتعرض للهواء الطلق والتلوث مما يزيد من احتمالية تراكم البكتيريا والفيروسات عليها.
ـ الشعور بضيق في التنفس، والرغبة في النوم.
ـ رفع معدل ضغط الدم بصورة مفاجئة.
نصائح للوقاية:
وإذا كنت من عشاق تناول الفسيخ والرنجة، ولن تسمح بأن يمر شم النسيم دون تناول الأسماك المملحة، فعليك بإتباع النصائح التالية:
ـ تناول البصل الأخضر أو الأحمر بالإضافة إلى الخيار والخس إلى جانب الطعام للتقليل من شدة الملوحة.
ـ تناول المشروبات المدرة للبول للتخلص من الملح المتراكم داخل الجسم وأهمها النعناع ومغلي البقدونس والشاي الأخضر.
ـ شرب كميات كبيرة من المياه.