أوضحت دراسة حديثة نشرتها صحيفة Daily Telegraph البريطانية أن تناول الزهور التي تنمو في الحدائق البريطانية يمكن أن يساعد على تقليل خطر أمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطانات، كما أثبتت الدراسة أن لرائحة الزهور مفعولاً إيجابياً قوياً على تحسين مزاج المرأة والتخلص من نوبات الكآبة العارضة.

موقع pop sugar المتخصص في أسلوب الحياة، يستعرض أفكارا مبتكره لتزيين الحلويات باستخدام الورد المناسبة للأكل كزهرة ساكورا الوردية التي تستخدم في اليابان كتابل مميز للعديد من الأطباق و الأقحوان بلونه الأصفر المشرق الذي يساعد على تنظيم الهضم، فضلا عن زهور السيدارت المعروفة برائحة ونكهة النعناع المنعش، بالإضافة إلى زهر العسل الياباني المعروف بمذاقه القوي و فائدته في علاج كثير من أمراض الجهاز التنفسي وكذلك مفعوله الساحر في زيادة حرق الدهون لدى المرأة.