طريقة سهلة لإعداد طبق شهى وصحى مناسب للدايت:
المكونات
450 جرام فاصوليا خضراء مغسولة ومشذبة
نصف ملعقة ملح
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
6 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
نصف كوب جبنة بارميزان
طريقة الإعداد
يغلي قدر كبير من الماء ثم تضاف الفاصوليا
الخضراء مع الملح ويطهى الطعام على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم تخرج الفاصولياء
وتصفى.
يسخن زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار
متوسطة ثم يضاف الثوم مع الفاصولياء وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة دقيقتين
ثم يضاف عصير الليمون ويقلب مع المكونات ثم يرفع الطعام عن النار وتضاف الجبن
البارميزان وتقلب مع المكونات ثم يقدم الطعام.